Placuszki z bananami

W misce umieść mąkę, mleko, jaja, cukier, cukier waniliowy (przepis znajdziesz tutaj), proszek do pieczenia.

Wszystkie składniki wymieszaj na gładką masę.

Banany obierz i rozgnieć widelcem, dodaj do masy.

Z przygotowanej masy smaż placuszki na odrobinie oleju z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.

Placuszki można polać sosem czekoladowym, albo innym waszym ulubionym dodatkiem :)

SMACZNEGO!

Spaghetti carbonara z cukinią

Makaron wrzuć do wrzącej osolonej wody i gotuj według czasu podanego na opakowaniu.

Jajka wymieszaj ze śmietanką.

Cukinię pokrój na cienkie plasterki, czosnek i cebulę pokrój w drobną kosteczkę.

Boczek wrzuć na zimną patelnie, gdy wytopi się tłuszcz dodaj czosnek, cebulę i cukinie.

Na patelnie wrzuć ugotowany al dente makaron, wymieszaj go z warzywami i boczkiem.

Zdejmij patelnię z ognia, dodaj większość startego sera i masę jajeczną, całość wymieszaj.

Podawaj od razu z dodatkiem posiekanej natki pietruszki i pozostałego sera.

SMACZNEGO! 

Kuskus ze świeżymi ziołami i filet z indyka w sosie miodowo - czosnkowym

Zaczynamy od zrobienia sosu do potrawy.

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, dodaj sok z cytryny i pozostałe składniki.

Wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie indyka pokrój w cienkie plasterki, każdy obsyp solą i pieprzem i świeżym tymiankiem, przełóż  do miseczki, zalej octem balsamicznym i odstaw na 15 minut.

Po tym czasie przesmaż mięso na patelni z niewielką ilością oleju.

Kuskus przygotuj według instrukcji podanej na opakowaniu.

Zioła drobno posiekaj, fetę pokrusz, orzechy upraż na patelni.

Kuskus wymieszaj z ziołami, dodaj indyka, całość polej sosem i posyp serem feta i uprażonymi orzechami.

Szkoda, że nie mogę wam przesłać zapachu i smaku tej potrawy, jest obłędnie pyszna :)

W związku z tym koniecznie ugotujcie tą potrawę, wasze kubki smakowe zostaną usatysfakcjonowane na 100 % 

SMACZNEGO!

Pasta serowa z orzechami na kanapki

Oba sery włóż do miski, dodaj śmietanę i dobrze ugnieć na jednolitą masę.

Koperek umyj, osusz i drobno posiekaj.

Dołóż do masy serowej.

Dodaj posiekane włoskie orzechy i pokrojone drobno suszone pomidory.

Pastę dopraw do smaku solą i pieprzem.

SMACZNEGO!

Krem grzybowy, grzanki z serem i jabłkiem

Cebule obierz, przekrój na pół, pokrój w cienkie plasterki i włóż do garnka z 2 łyżkami oliwy.

Wkrusz kostkę rosołową, wsyp szczyptę soli i pieprzu oraz tymianek i dodaj 2 nieobrane ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę.

Oderwij nóżki małych pieczarek, ułóż kapelusze na patelni do grillowania i przypiecz z obu stron.

Porwij pieczarki portabello oraz nóżki małych pieczarek, wrzuć je do garnka z cebulą i wsyp ryż.

Podsmaż całość kilka minut, po czym zalej litrem wrzątku i przykryj.

Przekrój ciabaty, połóż je na patelni z pieczarkami i opiecz z obu stron.

Natrzyj grzanki przekrojonym na pół ząbkiem czosnku.

Jabłka pokrój w zapałkę i przemieszaj z grubo pokrojoną natką pietruszki oraz odrobiną soku z cytryny.

Ułóż kapelusze małych pieczarek na grzankach, posyp je startym serem i orzechami, włóż pod grill i zapiekaj około 2 minut, aż się ser stopi.

Blenderem ręcznym zmiksuj zupę do konsystencji, jaka ci odpowiada, dopraw ją do smaku i wmieszaj do niej śmietanę oraz oliwę truflową.

Posyp grzanki jabłkiem i natka i podawaj razem z zupą.

SMACZNEGO !

Przepis z książki ,,15 minut w kuchni" Jamie Oliver 

Odmienna bruschetta

Pomidora i mozzarelle kroimy w drobną kostkę.

Bazylie i  2 ząbki czosnku siekamy.

Wszystkie składniki wrzucamy do miski dodajemy 1 łyżkę oliwy z oliwek, doprawiamy sólą i pieprzem do smaku.

Mieszamy i odstawiamy na 15 minut do lodówki.

Piekarnik nastawiamy na 200 stopni z termoobiegiem.

Bagietkę skrapiamy oliwą z oliwek układamy po 2 łyżki farszu i wstawiamy na 7 minut do piekarnika.

Dla mięsożerców może być wersja z plasterkami boczku wędzonego położonego pod farszem :)

SMACZNEGO !