Naleśniki z cynamonowym serem

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe bardzo dokładnie mieszany tak aby nie było grudek.

Ciasto nie może być zbyt gęste, powinno być takie aby dało się łatwo rozlać na patelni.

Naleśniki smażymy bez dodatku tłuszczu.

Smażąc obracamy je aby nabrały złotego koloru równomiernie po obu stronach.

Twaróg mieszamy z pozostałymi składnikami i dobrze wyrabiamy, aby powstała gładka konsystencja.

Farsz nakładamy na usmażone naleśniki i zwijamy, a potem zajadamy :)

SMACZNIE I PROSTO ! 

Muffiny z rodzynkami posypane cukrem pudrem

Przesiać mąkę do miski, następnie dodać 2 łyżeczki proszku do pieczenia, szczyptę soli i 4 łyżki cukru waniliowego.

Suche składniki przemieszać, następnie dodać jajko i olej.

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać ze sobą.

Na koniec dodajemy rodzynki.

Foremki napełnić do połowy ciastem.

Piekarnik ustawić na 180 stopni Celsjusza (bez termoobiegu).

Babeczki piec 15-17 minut.

Gdy babeczki już będą gotowe, należy je odstawić, aby przestygły.

Gdy już wystygną posypać je cukrem pudrem.

Szybko znikają ;)

Waniliowy szał cz.1 - Domowy cukier waniliowy

Cukier wsypać do szczelnego  słoika. Laski wanilii przeciąć wzdłuż, zeskrobać nasionka, wymieszać z cukrem ( mocno wstrząsnąć słoikiem parę razy też można :)).

Pustą laskę wanilii przeciąć na 3 części i zakopać w cukrze. 

Zamknąć pojemnik i wstrząsnąć.

Schować do szafki, gdzie jest chłodno i ciemno.

Po 1 - 2 tygodniach cukier jest gotowy do użytkowania.

Nie muszę chyba pisać do czego możecie użyć tego cukru :)

Najbardziej popularnym użyciem będą oczywiście ciasta, ciasteczka itd., ale ja polecam taki cukier użyć do  kawy, 

Idealny początek dnia !