Cebulę i czosnek drobno posiekać i w garnku zeszklić na oliwie.
Chorizo pokroić w cienkie plastry dodać do czosnku i cebuli, podsmażyć.
Ziemniaki, obrać i pokroić w kostkę i umyć.
Dodać je razem z pomidorami do kiełbasy.
Zalać wodą, dodać liść laurowy i wędzoną paprykę.
Gotować pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie (około 20-25 minut).
Na koniec posolić do smaku.
Podawać zupę posypaną natką pietruszki, z białym wiejskim chlebem :)
Prosta, ale za to bogata w smaku hiszpańska zupa
SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz