Por myjemy i kroimy w półplasterki.
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy por do zeszklenia.
Przekładamy go do większego garnka, dodajemy 6 szklanek wody oraz liść laurowy i doprowadzamy do wrzenia.
W międzyczasie obieramy ziemniaki, kroimy je w kostkę i dodajemy do gotującej się wody.
Zmniejszamy ogień i gotujemy około 15 minut.
Filety z łososia kroimy w kostkę i dodajemy do zupy.
Gotujemy kolejne 5 minut, a następnie dodajemy śmietanę, mąkę ziemniaczaną i podgrzewamy jeszcze przez chwilę.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Przekładamy do miseczek i dekorujemy posiekaną natką pietruszki.
Cytrynę kroimy na cząstki i podajemy jako dodatek do zupy na osobnym talerzyku.
Można nią skropić zupę do smaku.
Przepis z Kuchnia Lidla :)
SMACZNEGO !
