Mięso umyj, wrzuć do gotującej się wody.
Gotuj przez 15 min.
W czasie gotowania usuwaj szumowiny.
Umytego kalafiora dzielimy na małe bukieciki.
Pozostałe warzywa obieramy i kroimy w kostkę.
Do gotującego się wywaru dodajemy warzywa i łyżkę masła.
Gotuj przez ok. 30 min, dodając pod koniec 3 listki laurowe i 5 ziarenek ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu i sól do smaku.
Śmietanę rozrób z łyżką wywaru z zupy.
Wyjmujemy pałki kurczaka, następnie poczekajmy, aż wystygną.
Następnie oddzielić mięso od kości.
Mięso kurczaka ponownie wrzucamy do zupy.
Dodajemy śmietanę i gotujemy jeszcze około 5 min.
Przed podaniem posyp koperkiem :)
SMACZNEGO !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz